I centri di lavoro CNC sono macchine utensili controllate da un dispositivo elettronico interno chiamato controllo numerico. Grazie alla possibilità di definire e impostare i movimenti, sono particolarmente adatti per eseguire lavorazioni pesanti e un'elevata precisione. Sono utilizzati principalmente per l'asportazione di materiale e la fabbricazione di prodotti finali con l'aiuto di utensili speciali.